단식 중 근육 손실을 최소화하는 방법: 최신 연구 기반 접근1. 단식과 근육 손실의 생리학적 메커니즘단식은 체중 감량, 인슐린 감수성 개선, 세포 청소(autophagy) 촉진 등의 이점이 있는 건강 전략이다. 그러나 장기간의 단식이나 부적절한 단식 방식은 근육 손실을 초래할 수 있다.근육 손실은 주로 단백질 합성 감소와 단백질 분해 증가로 인해 발생한다. 단식 중에는 인슐린과 같은 동화 호르몬의 감소로 인해 단백질 합성이 줄어들고, 반대로 코르티솔 수치 상승으로 인해 근육 단백질이 분해될 가능성이 높아진다. 특히, 24시간 이상 지속되는 단식에서는 근육 단백질이 에너지원으로 사용될 가능성이 커진다.단식 시 근육 손실이 발생하는 주요 원인으로는 아미노산 부족, 단백질 분해 촉진 호르몬 증가, 운동 부족 ..
